Bedste asiatisk restaurant københavn

Hos JED præsenteres et enkelt koncept, hvor menukortet byder på en vifte af eksklusive specialiteter og drikkevarer, der importeres direkte fra Thailand.

Gæsterne kan forvente en autentisk oplevelse, da køkkenchef Sumalee Wongchamnian med stor omhu genskaber de traditionelle dufte og smage, der er nedarvet gennem generationer fra hendes mor, som igen har modtaget dem fra sin egen mor. Stedet nyder stor popularitet og modtager begejstrede anmeldelser, herunder en pris af 4 stjerner fra Politikens anmelder, der udtrykte særlig glæde over både madens kvalitet og restaurantens elegante indretning.

Indretningen er klassisk og tidløs, med en harmonisk kombination af marmor, træ og sølvtøj på de hvide duge. Menukortet omfatter et bredt udvalg af delikatesser, såsom østers, skaldyr, den ikoniske Pho-suppe og saftigt grillet entrecote, samt et mindre, men omhyggeligt udvalgt udvalg af cocktails for dem, der foretrækker dem frem for vin. Restauranten drives af Dung Hoang, mens køkkenets mesterværker skabes af Anh Lê, en ekspert inden for vietnamesisk gastronomi.

Beliggenhed: Vesterbrogade 48, København V. Kun et stenkast fra Københavns hovedbanegård finder man Ssam, hvor et lille stykke af Korea har etableret sig som en populær del af byens kulinariske landskab. Ssam er dedikeret til at tilbyde en ægte koreansk spiseoplevelse, der minder om at befinde sig midt i de pulserende gadekøkkener i Seoul.

Indenfor denne hyggelige asiatiske oase i København kan man frit vælge mellem retterne, som garanterer en symfoni af smag, udseende og pris. Det er måske overraskende, at et koreansk spisekort kan indeholde en klassisk burger - men hos Ssam er det en briochebolle fyldt med ribeye, krydret agurk, salsa og smeltet mozzarella, krydret med en række autentiske koreanske krydderier.

Derudover er den koreanske friturestegte kylling et must-try - du vil bestemt ikke blive skuffet! Her kan man finde ro og afslapning, indhyllet i de fortryllende smage og dufte fra Vietnam. Vietnams kulinariske traditioner er formet af mange års fransk kolonistyre, hvilket afspejles i menukortets franske indflydelse. Kortet byder på en bred vifte af velsmagende retter, der leger med kontraster og kombinerer simple og rustikke elementer med elegante og sofistikerede.

Smagen er autentisk vietnamesisk, præsenteret på en måde, der vækker sanserne. Hver detalje er blevet kælet for, og alt er skabt med passion og fokus på kvalitetsråvarer - friske grøntsager og eksklusivt Black Angus-kød. Hos restaurant UMA kan man eksempelvis finde en unik matcha panna cotta, der demonstrerer restaurantens evne til at kombinere kulinariske traditioner fra forskellige verdenshjørner.

Denne unikke egenskab er netop det, der gør UMA til en helt særlig restaurant. Maden er simpelthen UMAnerligt god! Hos UMA er filosofien at skabe retter, der ikke er overpyntede, men i stedet udstråler et stilrent og velsmagende udtryk. Det er en kunst at skabe en ret, der visuelt afspejler dens smag og karakter, og UMA mestrer denne kunst.

Hver tallerken er et lille kunstværk i sig selv - se blot på de medfølgende billeder. Beliggenhed: Nørre Farimagsgade 13, København K.